餃子

餃子
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

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ジューシー餃子

★材料

(5人以上分)

  • 合い挽きミンチ

    1kg

  • 白菜

    1/4

  • ニラ

    2束

  • 醤油

    大さじ3

  • ごま油

    大さじ2

  • ニンニク

    1かけ

  • 餃子の皮

    4袋

  • 塩

    大さじ2

  • 水

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    キャベツをみじん切りにして
    塩をまぶして10分おく

  2. 2.

    キャベツを水洗いし水気をよく
    切る

  3. 3.

    ボールにニラのみじん切り、
    キャベツ
    ミンチ、醤油、おろしたニンニク
    ごま油を入れよく混ぜる

  4. 4.

    餃子の皮に具材を詰めて
    ホットプレートで焼き蓋をして5分
    焼いて蓋を開け水適量を入れ皮の
    色が半透明になったら完成

★ワンポイントアドバイス

具材をよく混ぜる事でジューシーさが
アップします

サマンサさん

サマンサさん

じーっとしてるのがイヤなのかいろんな事 やってます！ 長所‥忘れる事 短所‥猪突猛進