砂肝の野菜炒め

砂肝の野菜炒め
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

豚肉の代わりに砂肝代用‥
野菜と砂肝で顎筋鍛えられます

★材料

(4人分)

  • 砂肝(1/2に切る)

    12枚

  • ニンジン(銀杏切り)

    1本

  • タマネギ(銀杏切り)

    1玉

  • キャベツ(ざく切り)

    1/4玉

  • 椎茸(あれば)半月ぎり

    4枚

  • 塩コショウ

    適量

  • 粉末鶏ガラダシ

    大さじ1

  • サラダ油

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    砂肝は薄皮をとり半分に切る
    (時間があれば切れ目を入れて)

  2. 2.

    鍋にサラダ油、を入れニンジン、
    砂肝を入れ塩コショウする

  3. 3.

    砂肝の色が白ぽくなってきたら
    タマネギ、椎茸、キャベツを入れ
    鶏ガラダシを入れたら出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

時間があれば砂肝に切れ目を入れて下さい
時間短縮と味がしみこみます

サマンサさん

サマンサさん

じーっとしてるのがイヤなのかいろんな事 やってます！ 長所‥忘れる事 短所‥猪突猛進