焼き鳥屋さんの塩焼きを再現しました。
材料は塩とお水だけ!
バーベキューのメニューにも!
(焼き鳥屋さんになれます(//∇//))
★材料
(4人分)
鶏手羽先
20本
水
400cc
粗塩
大さじ2
★作り方
(30分~1時間)
1.
保存袋に水、粗塩、手羽先を入れ
よく揉み込み冷凍庫で
1時間放置する
2.
1時間放置したあと手羽先を
取り出し魚焼きグリルで
12分ほど焼いたら完成~!
お急ぎの時は保存袋にいれたまま
レンジで5分ほどチンして8分ほど
焼いて下さい
バーベキューにも最適!
(焼き鳥屋さんになれます。)