少ない調味料でふっくら美味しいぶりの照り焼き! 炊きたてほかほかのご飯と共にどうぞ! BONIQ設定 70℃ […]...
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【低温調理されたお肉が美味し過ぎて感動!!】
タンパク質の収縮が起こらない温度帯で調理するとお肉は柔らかくジューシーに仕上がります。「低温調理をもっと身近に」をテーマに発信してます^^
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