BONIQ レシピ動画「簡単絶品!あん肝ポン酢」 【あん肝ポン酢】BONIQ設定 – 80℃ 1:00(1時間) ASMR(NO MUSIC)はこちら BONIQで始める低温調理サッと準備して、簡単にプロの味 […]...
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【低温調理されたお肉が美味し過ぎて感動!!】
タンパク質の収縮が起こらない温度帯で調理するとお肉は柔らかくジューシーに仕上がります。「低温調理をもっと身近に」をテーマに発信してます^^
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