梅シロップ

梅シロップ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

夏バテに最高✨

★材料

(5人以上分)

  • 青梅（南高梅）

    1キロ

  • 氷砂糖

    1キロ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    梅を洗う（南高梅の場合は水でアク抜きはしない）
    青梅は1時間水に付けてアク抜きをする

  2. 2.

    ヘタをとる

  3. 3.

    一度洗って一粒づつキッチンペーパーなどで拭く

  4. 4.

    容器に氷砂糖・梅を交互に入れて完成

  5. 5.

    1ヶ月から1ヶ月半（お好みで）

★ワンポイントアドバイス

たまに容器を回してあげること