あの、コンビニで売っていて有名な
「サラダチキン」。
家で作るなら…
お手頃胸肉だし、たくさん作れるし♪
レンジで作れる、私の「サラダチキン」❤️
★材料
(4人分)
鶏むね肉
2枚(≒600g)
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆塩
小さじ1
★作り方
(30分~1時間)
1.
〈鶏肉を切り、☆調味料に漬け込む〉
鶏むね肉は、1枚を縦に半分に切る。
パイレックス容器に切った鶏むね肉を入れ、
☆の調味料をすり込み、15分位、漬け込む。
2.
〈レンジ加熱する〉
パイレックス容器の蓋をして8分加熱。
鶏肉の表・裏を返して5分加熱。
蓋をしたまま、粗熱が取れるまで置く。
*18.5×18.5 パイレックスガラス容器大 使用
レンジ加熱の時間は、
使用機種や鶏肉のg数などで変わるので
その都度、調節してください♪
たくさん作って
4〜5日で、食べきれない分は
ジッパー袋に入れて、冷凍保存を。