レシピブログ
今日は、ず~いぶん前(春前)の家飲み(日本酒)記事です寒菊(かんきく) 電照菊 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒 寒菊銘醸(千葉県)■原材料 米 米麹 □使用米 山田錦■精米歩合 50%□アルコール度 15度飲み手の皆様の秋の夜長を「電照菊」の光のように照らせる存在になれるように、という想いを込めて醸されてるそうです。※電照菊とは…秋に咲く品種を、出荷時期調整のため電照栽培される「秋菊」年に一......
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