レシピブログ
今日のお弁当のメインは 鱈(Cod)のフライ 使ったのはトレジョの Alaska Cod フライを作るとき 豚カツ、エビフライも 一緒に作って冷凍しています 鱈は塩を振ってしばらく置いて 水分を拭き取り 塩、胡椒を振って 薄力粉,、卵、パン粉の順につける 冷凍していたので これを180℃の油で 揚げました ......
鱈のムニエルカレー風味
鱈のおろし煮☆
真鱈の真子としらたきの...
ジャガイモと鱈のほっこ...
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