マイブームです。小麦粉多目のスポンジ感があるタイプ。
★材料
(5人以上分)
小松菜
6枚
砂糖
100g
卵
2個
生クリーム
200cc
小麦粉
130g
BP
10g
★作り方
(30分~1時間)
1.
小松菜はさっと水で洗っておく。茎もそのままでFPに小松菜と砂糖を入れて2分まわし、ピューレ状にする。
2.
材料を全て入れて、1分スイッチオン。
3.
中フライパンにクッキングシートをひいて生地を入れてケーキモードスタート。
※焼き縮み防止の為、5センチくらいの所から「トン!」と軽く落とす。
※鍋からすぐ出して冷ます。