【卵不使用】サクサク☆ごぼう茶クッキー

【卵不使用】サクサク☆ごぼう茶クッキー
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

ごぼう茶を練りこんだ、甘さ控えめのクッキーです☻
甘いごぼう茶ラテと一緒にどうぞ♡

★材料

(1人分)

  • バター

    25g

  • 砂糖

    15g

  • 薄力粉

    50g

  • ごぼう茶（ティーバッグ）

    1パック

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    バターをレンジにかけ、溶かす。
    （30秒程度です）

  2. 2.

    1.に砂糖を入れてよく混ぜる。

  3. 3.

    ごぼう茶は綿棒などで叩いて中身を細かくし袋から出す。薄力粉と共に2.に混ぜる。

  4. 4.

    冷蔵庫で30分ほど生地を寝かせる。

  5. 5.

    170度に温めたオーブンで15分ほど焼く。

★ワンポイントアドバイス

☆小さめサイズのクッキーが８個ほどできます。
☆粉チーズを入れても美味しいです。
☆写真のクッキーは、焼きたての柔らかいうちにお箸でプスプスして書きました^ ^

a_harunaさん

a_harunaさん

はるなです☆ 1歳の息子と穏やかな旦那さんと３人家族です。 薬膳の勉強をしているので、美味しくて身体にも良い料理を目指しています。 スーパーで売っている食材で、身体の不調にもアプローチできる料理を作る事が目標です！ ブログには毎日の晩御飯を献立で載せています。 転勤族なので、その土地の郷土料理にもチャレンジしていきたいです^ ^ 出身は名古屋、住まいは仙台です！