発酵しなかった!?白味噌作りの失敗記録 レシピあり

発酵しなかった!?白味噌作りの失敗記録
  1. おいしそう!

日本で最も多く作られているといわれる「赤味噌」に比べて、甘みが特徴である「白味噌」。 砂糖をいれているわけではなく、麹の歩合を増やし、塩分濃......

kana_hakkouさん

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ゆるりと発酵暮らしを楽しみながら毎日のごはん作りをしている2児のママです。ブログでは、発酵調味料や手作り調味料、それを活用したレシピを紹介しています!