簡単！！伝説の家政婦　志麻さんが作っていた手羽元のコンフィを再現してみました。レシピあり

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おいしそう！

赤いライジングスターです。本日は先日TVで伝説の家政婦志麻さんが作っていた手羽元のコンフィを再現してみました。コンフィは低温で長時間揚げる料理です。コンフィを食べたタレントさんが「ニンニクの香りが効いていますね。」とコメントをしていたため揚げる前に、すりおろしたにんにくをすり込んだか、最後に焼くときににんにくの香りを移した油で焼いたかと思いますが、今回は後者で作ってみました。 1時......