簡単！！美味しい　鰹と昆布の合わせ出汁の作り方レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

美味しい出汁ですまし汁や味噌汁が飲みたい。。。出汁はインスタントでも美味しいが、昆布や鰹節を使って煮だしたものはやはり別格に美味しい。旨味ももちろんだが、まろやかさがある。出汁を作るのはなんとなく難しいと思われているが簡単に作れる。昆布を30分水につけ火にかけたら、沸騰直前に昆布をとりだす。そこにかつお節を加え1～2分沸騰させないように煮たら火を止める。かつお節......