レシピブログ
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究極の卵かけごはんか。 TVで究極の卵かけご飯を作れるマシーンを紹介していた。 白身 を メレンゲ 上にしてくれるらしい。 手間はかかるが自分でやってみようとふと思った。 卵と 白身 に分けて 白身 をボウルに入れる。 後は泡立て器でひたすら攪拌するだけだ。 白身 がフワフワしてきたら完成に近い。 メレンゲ に角が立つようになったら出来上がり。 ご飯の上に メレンゲ ......
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