レシピブログ
梅蘭の焼きそばか。。。 TVを見ていたらこの焼きそばを紹介されていた。 私はまだ食べたことがないが、絶対美味しい焼きそばを作ってみようと思った。 餡はあくまで想像だから梅蘭風。 一見難しそうに見えるが、餡かけかた焼きそばを作ったことがあればそんなに難しくはない。 餡には強めにトロミを付けた方が作りやすい。 サラダ油も少し多めにいれて、焼き揚げていくようにした方が美味しそうに仕上が......
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