簡単！！長芋とろろ蕎麦の作り方/レシピレシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

長芋たっぷりのとろろ蕎麦が食べたい。。長芋は淡白なだけにいろいろな料理に合う。ご飯にかけるのが一般だが、お好み焼きに入れるとフワっとさせてくれる。そんな万能の長芋をたっぷり使ったとろろ蕎麦は簡単で美味しい。そば汁を作り、茹でた蕎麦にかける。後はすりおろした長芋をたっぷり乗せたら完成だ。トッピングはお好みで万能ねぎや刻みのりを乗せたり、生卵で月見とろろそばにして味変す......