レシピブログ
暑い時期になってくると爽やかな冷製パスタが食べたくなる。。 冷製パスタにかかせないのはやはりトマトだろう。 冷蔵庫に丁度プチトマトがたくさんあるから冷製トマトパスタを作ろう。 かいわれもふんだんに盛り付け辛みでパンチを効かせる。 冷製パスタは少し細目がおすすめだ。 冷水で一度しめるためいつもより弾力を感じるからだ。 茹で時間も表示どおりよりも少し長めに茹でよう。 あとはソース......
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