レシピブログ
先日買った豆苗があまっているから、お昼はパスタにでもしよう。 豆苗は油と相性良く炒めることで良い香りと旨味を引き出すことができる。 これにツナとしめじを加え旨味をプラスする。 ツナはオイルにも旨味が含まれているから捨てずに使おう。 しめじや豆苗を炒めたら、そのままツナをオイルごと投入し、後はめんつゆと牛乳を合わせたものを投入しソースにする。 牛乳を加えるとめんつゆがまろやかになりより美味......
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