レシピブログ
大根と豚肉が残っているから夕飯は煮物にでもしよう。。 ただ普通の煮物では物足りないからカレー味にしてみることにした。 生姜をたっぷりいれたカレー粉入りの煮汁を作り、大根と豚肉を入れて煮込むだけだ。 彩りの いんげん 豆は煮終える2~3分前に入れて煮込むことで、 いんげん 豆の食感を残す。 煮終えたら、一旦冷まそう。 煮物は冷めるときに味が材料に染み込んでいく。 簡単に作れるがこのひと手......
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