豚の骨つきロースリブの煮込み/Costilla de Cerdo en salsa レシピあり

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おいしそう！

スペインといえば生ハム、というように豚肉はよく食べられます。もしかしたら、牛肉のレシピよりも多いかも？とおもったりしますが（笑）骨つきのリブはスペインでも割と安価に買えるパーツですが、日本でもそうですね。バーベキューというイメージがありますけど、簡単煮込むだけのレシピをご紹介します。 photos via Estado 豚の骨つきロースリブの煮込み/Costilla d......