ししとうの酢漬け/Guindillas en vinagre

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おいしそう！

スペイン人は、私の知ってる限りにはなるんだけど大概の人が辛いのは苦手だと言います。中には「は？」ってくらい辛いのが全然平気な人もいるんだけどね。でもたいていの人は「辛いのは嫌」って言います。生姜もわさびも、苦手だという人も結構いる。そんななか、このギンジージャ、日本語だと青唐辛子ってなるんだろうかしら、この酢漬けは食べる人多いんです。バスク地方の名産で、これを使ったピンチョスのヒ......