そら豆と生ハムの炒め物/Habas con jamon レシピあり

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おいしそう！

そら豆は夏は生のさやに入ったものが売られていますが、シーズンではないときでも冷凍がスーパーに売っています。日本のように塩茹でしただけで食べる、というわけではありませんがスペインらしく、ベーコンのように厚切りにした生ハムと一緒に炒めて食べる料理が私は大好きでした。シンプルだけど、ビールにあいます（笑）ベーコンのような生ハムはなかなか手に入らないかもしれませんが、ベーコンでも美......