レシピブログ
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タパスとしても、スペイン全土で食べれるお料理だと思います。 イカリングフライは大好きでよく頼んでいました。 衣は色々な作り方がありますが、 今回はとてもシンプルに、小麦粉と卵を使ったフライです。 揚げたてにレモンを絞って、手作りのマヨネーズ(にんにくマヨネーズが私は好きです)があれば、ビールにもってこいのおつまみになりますよ! イカリングフライ、ローマ風/Calamares a la Romana......
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