カタルーニャ風クリームプディング/Crema Catalana レシピあり

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おいしそう！

スペインのデザートといえば、これを思い浮かべる方も多いんじゃないでしょうか。カタルーニャ風クリームプディングのクレマ・カタラナを今日はご紹介します。カタルーニャ風とあるように、サン・ホセの日にカタルーニャ地方で食べられるものだと聞いていますが、私が住んでいたカディス（アンダルシア）でもバルなどでも定番のデザートとしてメニューに載っていたしスーパーでも売っていたので、今ではスペインの定......