レシピブログ
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スペインにもコロッケと言うのがあります。 ですが、日本のものとはちょっと違っていて 中身は少し硬めのベシャメルソース。 そう、日本で言えばクリームコロッケがスペインではコロッケ(クロケッタ)になるんです。 では、じゃがいも のコロッケはないのか、と言うとそうでもなく。 ポテトボールと言うふうに呼ばれることが多いです。 中身はいろいろで チーズだけだったり、トマトソースで味付けしたひき肉だったり ち......
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