レシピブログ
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9月に入ってしまいました~出しそびれていた桃のコンポートタルト 桃のコンポートは一番はじめの桃のデコレーションケーキのときと同じものです タルト生地はコッタさんに載っている和泉シェフのタルト生地です すごく美味しい生地です タルトとかクッキーのばすのが苦手な方、特に夏場は暑くて、すぐにでれ~んとなって作りにくいですよね 出来るだけお部屋を涼しくして、手早く上手く思う方向にのびないときは、下の生地......
重陽の節句の和菓子。薄...
固くて味がいまいちな桃...
桃缶でタルトタタン風ケ...
黒豆と桃缶のミルクケー...
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
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