もっちりおいしーいパンです
★材料
(5人以上分)
強力粉
230g
薄力粉
20g
塩
3g
スキムミルク
15g
はちみつ
25g
バター
15g
プッチンプリン
60g
バナナ
40g
牛乳
100g
ポピーシード
適量
つや出し用牛乳
適量
★作り方
(30分~1時間)
1.
ホームベーカリーの所定の位置に材料を入れる。
生地コーススタート!
2.
生地ができたらガス抜きし、10等分にして濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム
3.
生地を形成し、40℃45分で2次発酵
4.
牛乳を塗り、ポピーシードをふりかけ、170℃のオーブンで13分焼く
形成は適当にして大丈夫です。