Anovaで作るホタテのバターソテー（今回はギー）のレシピレシピあり

はじめにホタテはグリシンを多く含む素晴らしい食材です。グリシンはアミノ酸の一種であり、睡眠の質が上がることを多くの実験で確認されています。（参考：パレオな男）つまり睡眠時間が削られてがちな小さい子供を持つ親に最高の......

家族のために健康に良さそうなレシピを探したり考えるのが好きです。最近はAnovaでの低温調理にはまっています。調理科学関係の研究を調べてやってみた結果をブログにしたり、レシピにしたりしています。 ◆BBQインストラクター（初級）

comodo【10秒迷路】さん