中央アジアのラグマンレシピあり

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おいしそう！

あー美味しいラーメンが食べたい。なかなか外食ができない今、本格ラーメンを食べる機会が減っている。そういえばラーメンの起源って何だろう？シルクロードを旅して麺の起源をめぐるテレビ番組を見た記憶が蘇ってきた。レポーターはいいなぁと思いながらいろんな美味しそうな麺を見ていた。確かその中にラグマンという麵があった。手延べ麺のルーツといわれるラグマ......