柔らかとろける☆ローストビーフ レシピあり

柔らかとろける☆ローストビーフ
  1. おいしそう!

お正月に食べる事も多い ローストビーフ 。 ローストビーフは塩胡椒し、 両面を焼いてから オーブンで120度 30分〜中心温度 58〜60度になるまで焼くか、 低温調理器のボニークで55〜58度 で......

3丁目CAFEさん

3丁目CAFEさん

料理教室、喫茶店、コンビニ弁当の開発、レシピ提供など、食に関わる仕事を経験。現在は自宅、市民センター等で料理教室を営むほか、イベントでパン屋「むしぽん」の商品を製造販売している