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お正月 に 海老 や 蟹 を食べる方が多いと思います。 海老の頭や、蟹の細い部分は 美味しい出汁 が出るので捨てないで! 『 海鮮パエリア 』 材料 4人分 海老の頭 6〜8個 アサリ 12個 イカ 1/2杯分 鶏モモ肉 1/2枚 人参やセロリや玉ねぎなど 合わせて100gほど オリーブオイル 大さじ3 米 3カップ トマトペースト 1袋 コンソメスープ 500ml 白ワ......
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