レシピブログ
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ご覧いただきありがとうございます ご馳走の出ることの多い年末年始。 さっぱりしたものも食べたいなぁ、、 そんな時 旬の大根で作り置き。 大根の柚子漬けはいかが? 『大根と柚子漬け』 材料 大根 1/2本(1キロくらい) 柚子 小1個 砂糖 100g 塩 大さじ2 酢 大さじ2 (又は、柚子ジャム150gと塩大さじ2.酢大さじ2) 作り方 1.大根は縦に6つ割りに切る。保存......
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