椎茸の芯とレンコンのポタージュ＊チーズ入り

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おいしそう！

椎茸の芯は捨てないで❣️ 🍄栄養たっぷり旨味たっぷり。美味しいポタージュになります。椎茸を使うたびに芯をジップロックに入れて冷凍保存してためておきます。芯の石づきを取り、周りの産毛みたいなのをそぎ落とし縦にさいておきます。芯がたまったら作ります❣️ ＊作り方＊2人分材料＊椎茸の芯 15〜20本＊レンコン 3〜4cmくらい＊牛乳か豆乳 250ml ＊水 100ml ＊コンソメキュ......