フライパンで簡単に作れる本格的な仔牛肉のスカロッピーネレシピあり

薄く切った肉を、小麦粉などをつけてささっと焼く。薄くと言っても、日本のように後ろが透けて見えるほど薄く切ってあるわけではありません。これが「スカロッピーネ」、またはフランス語で「エスキャロップ」と呼ぶ料理です。クリーム […]...

オーストラリアの某私立校日本語・フランス語教師、休暇はほとんどタイの首都滞在。猫のあいちゃんすーちゃんを密かに熱愛中。ついでにツイートとブログと料理でストレス解消中。

gabyさん