安納芋で鬼まんじゅうレシピあり

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おいしそう！

昨日の朝ご飯に作りました。職場でいただいた安納芋。でっかいものは直径１５センチくらいあるものもあってびっくり。販売規格外だけど、味はGOOD。芋はでかいからといって大味ではないらしいです。安納芋は種子島のさつまいもで、熱が入るとねっとりして濃厚な甘さが特徴なおいもさんなのです。だから焼き芋にすると最高。ただ、ほくほくはしなから料理には不向き・・・なのかも。ということで、お菓子系に使ってみました。鬼......