スパイシーチキンソテーレシピあり

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おいしそう！

今日の沖縄は寒さがぶり返してとっても寒かったです。昨日は半袖だったからびっくり！写真は今日の夕飯です。鶏もも肉にクミンやコリアンダー、ガラムマサラのスパイスと塩こしょうを擦り込んで、フライパンでこんがり焼くだけ。付け合わせのジャガイモはレンジでチンして皮付きのまま一口大に切って、鶏肉と一緒にソテーします。ご飯はハンダマー入りチャーハン。ハンダマーっていうのは沖縄の方言で、内地では水前寺菜や金時草と......