ツォップフのレシピレシピあり

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おいしそう！

今日はツォップフ（Zopf)のレシピをご紹介します。スイスで日曜日や祝日に食べるパンで、ツォップフというのは「みつ編み」という意味です、つまり、編みパンです。別の機会に、ツォップフ生地を使う応用パターンをご紹介しますね。生地としては簡単で美味しいので、ツォップフ生地をマスターすれば、かなり色々なパンに応用がききます。スイスにお住まいの方なら、このレシピで生地を作って機会があれば、親......