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皆さんこんにちは! kazです! 今回は、 「フレッシュトマトのアマトリチャーナ」 の作り方をご紹介します。 アマトリチャーナは基本的に、 ペコリーノ・ロマーノ (羊乳のチーズ)、 グアンチャーレ (豚頬肉の塩漬け)を使って作りますが、 今回紹介するレシピは 粉チーズ と ベーコン を代用して作ります! 味の違いはありますが、手軽に手に入る食材でも簡単に美味しく作れます......
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