レンチン！ふんわり卵とキュウリのサラダ

レンチン！ふんわり卵とキュウリのサラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

AKOさんのレシピをマネしました(*^^*)
めっちゃ美味しい〜♬ とっても簡単！！

★材料

(4人分)

  • 作り方に明記

    必要なだけ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ■ 材料 ■ 3人分くらい

    ・きゅうり 1本 → 輪切りで塩もみ
    ・卵 4個
    ・マヨネーズ 大さじ2杯
    ・クレイジーソルト → 網目の穴で 5振り
    ・最後にマヨネーズ 少々

    ＊〜〜〜 作り方 〜〜〜〜〜＊

    1）きゅうりを輪切りにして、塩もみしておく。

    2）耐熱ボウルに卵を割りいれ、マヨネーズ大さじ2、クレイジーソルトを入れて、よく混ぜ合わせる。

    3）600wで1分、レンチンして取り出し、菜箸でよく混ぜる。 これを3回ほど繰り返し、半熟になったら余熱でふんわり固める。

    4）水気をよく絞ったキュウリを混ぜる、最後に少量のマヨネーズでまとめる。

★ワンポイントアドバイス

クレイジーソルトが味の決め手！

キャメロンさん

キャメロンさん

初めまして！ ずっと愛用していた「ペコリ」が突然に終了してので、大急ぎでこちらにお引越ししました。 私のお料理メモとして投稿しますので、調味料の分量が書いてない場合があります… ゴメンなさい(>_<)