お料理とオリーブオイルのマリアージュ！オリーブレッスン

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おいしそう！

少しブログをお休みしている間に、もう２月ですね。ついこの間お正月だったのに、もう１２分の１が過ぎちゃいました。金曜日は、昨年の１０月から通っているオリーブオイルソムリエのコースの最後のレッスン日でした。お料理とオリーブオイルのマリアージュを実際に試してみ......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。