カルボナーラでローマの誕生日を祝う！今年でなんと2773歳！

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おいしそう！

4月21日はローマの誕生日。伝説によると、紀元前753年の今日、ローマ建国！現在でもローマっ子たちに語り継がれている伝説によるとローマ近郊の王国のお姫様が、戦いの神マルス神に見初められて生まれたのが、ロモロとレモという双子。ところが、王位を狙うおじさんに川に流されて、現在の「真実の口」のあたりに流れ着きます。、当時はじめじめした崖の下の洞窟。偶然、見......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。