料理のバリエーションが広がるホワイトソース！おうちで簡単に安全なものを手作りしょう！レシピあり

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おいしそう！

前回の記事、ズッキーニでご馳走メニュー！日曜日にはラザニアでは、よくあるトマトソースベースではなく、ホワイトソースがベースのラザニア。前回、長くなってしまうので、あえて作り方について触れなかったので、あらためて作り方、レシピをご紹介します。ホワイトソースは料理のベースホワイトソースって、別にイタリアン、というわけではなくて、カニクリームコロッケとか、ホ......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。