【簡単レシピ】15分でできるブロッコリーのパスタレシピあり

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おいしそう！

ボンジョルノ。異常気象であまり寒くはないというもの、八百屋さんの野菜は、すっかり様変わり。キャベツに、カリフラワー、そして、ブロッコリー。イタリアでは、日本のブロッコリーのことを、シチリアのブロッコリーというんです。イタリアでブロッコリーというと、カリフラワーの緑版。イタリア語で「ブロッコロ　ロマネスコ」または「ブロッコロロマーノ」といいます。 ......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。