イタリア人に人気の和風スパゲッティ！無添加でヘルシーな焼きそばレシピあり

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おいしそう！

ボンジョルノ。昨日、カルボナーラ寿司をご紹介しましたが、今日も和食とイタリアンの融合、スパゲッティ焼きそばをご紹介します。イタリアでも、日本のアニメを中心に、日本ものは若者に大人気。コロナウイルスの前は、よくあちこちで日本もののイベントが開かれて、しかも大盛況。そういうイベントでイタリア人に人気な食べ物が焼きそば。不思議の国のアリスのような衣装やセーラ......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。