イタリアはカーニバルの季節！ローマの簡単なお菓子レシピレシピあり

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おいしそう！

ボンジョルノ。今日は、昨日と比べて気温が10度以上下がったとか。本当に、異常気象が定番の現象になっているという恐ろしい事態です。家にいる期間が長いし、なんだか季節感がなくなりがちですが、最近、どこに行ってもみかけるカーニバルのお菓子で季節を知るという感じです。 (ヴェネツィアのカーニバルが有名ですが、今年もどうなるんでしょう。去年も、すでにコロナの影響、受けちゃったんで......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。