イタリアやフランス料理の味の決め手になるものは？レシピあり

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おいしそう！

ボンジョルノ。今日から6月ですね。イタリアでは、もうすぐ夏休み。なのに、その前にプチバカンスで5連休。本当にお休みが好きな国民性。お天気も良く、みんな連休を楽しんでいるというのに、私は昨日から、同じことをしつこく考えてました。『電子レンジでパスタをゆでる？本当に便利？』ボンジョルノ。昨日、久しぶりに日本の料理関係のブログを見ておりました。そうしたら、......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。