イタリアの夏の家庭料理！カラーピーマンのローストレシピあり

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おいしそう！

ボンジョルノ。夏の旬の食材、カラーピーマン。この前、日本ではパプリカというのかと思って、そう表記しましたが、たぶん、カラーピーマンが正解のようです。『【簡単レシピ】パプリカとズッキーニで元気が出る簡単コントルノ』ボンジョルノ。 7月も半ばに入ったというのに、ちょっと肌寒い日が続いています。この前まであんなに暑かったのに・・・気温の変化は体調を崩しがちですから、......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。