夏の簡単作り置きピクルス！家で作るのが一番な理由レシピあり

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おいしそう！

ボンジョルノ。日本の天気図をみたら、本当にすっぽり日本列島が雨雲に覆われているんですね。夏休みなのに、大変なことが多いかと思いますが、どうぞお気を付けください。イタリアは今週から、ようやく暑さが和らぐ、と聞いていたのに、まだまだ、暑いです。ここ数日、友達の田舎のおじいちゃんの家に招待されていた長女が帰ってくるなり、「ローマは暑いよ～！」そう、街の中は暑いし......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。