【簡単レシピ】冬が旬！新鮮カリフラワーのパスタレシピあり

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おいしそう！

ボンジョルノローマは今日は雪かも？という天気予報だったのですが、みごとな晴天。嬉しいような、残念なような！キーンと冷たくて乾燥した空気が肌に痛いような感覚は久しぶり。真冬ですから今日のお昼も、冬の野菜を使ってパスタを作りました。旬のカリフラワー。カリフラワーのパスタ材料　4人分 ●パスタ　320g ●カリフラワー（大）　 1／4個 ●にんにく　1個 ......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。